Цены на картофель могут зафиксировать: предложение уже рассматривается Минсельхозом

На фоне ощутимого роста цен на картофель в российских магазинах аграрии предложили кардинальное изменение схемы взаимодействия с ритейлерами: перейти на долгосрочные контракты с фиксированной ценой. Цель — стабилизировать рынок, устранить сезонную волатильность и обеспечить предсказуемость как для производителей, так и для торговых сетей. Инициативу уже поддержали в Минсельхозе и Федеральной антимонопольной службе (ФАС), а ее возможная реализация может стать одним из самых заметных изменений в системе аграрных поставок последних лет.

Что предлагают аграрии

Инициатива прозвучала 8 июля на совещании в Министерстве сельского хозяйства России. Глава Картофельного союза Сергей Лулехин предложил закрепить долгосрочные контракты между производителями картофеля и крупнейшими торговыми сетями. Об этом первым сообщил отраслевой портал Shopper’s, информацию позднее подтвердили в самом Картофельном союзе.

Речь идёт о контрактной фиксации цен на 80% объёмов немытого и несортового картофеля — именно такая продукция составляет основной объём поставок в сетевой ритейл. По словам руководителя аппарата союза Татьяны Губиной, в настоящее время контракты между аграриями и ритейлерами касаются в основном объёмов поставок, тогда как стоимость определяется на биржевых или тендерных торгах. Это делает цены подверженными серьёзным сезонным колебаниям.

Причины подорожания и кризиса

Ситуация на картофельном рынке в 2025 году оказалась особенно напряжённой. Из-за сокращения посевных площадей в прошлом году и негативных погодных условий, предложение на рынке снизилось, что спровоцировало рост цен. К концу апреля средняя оптовая стоимость килограмма столового картофеля достигла 46,3 рубля — на 85,2% выше, чем в аналогичный период 2024 года.

Подорожание сразу отразилось на потребителях: картофель, традиционно считающийся самым доступным овощем, резко прибавил в цене на прилавках.

В Минсельхозе заявили, что готовы поддержать идею Картофельного союза и рассматривают возможность закрепления фиксированных контрактов на законодательном уровне. Над проектом уже начали работу совместно с Минпромторгом и ФАС.

В ФАС отмечают, что механизм долгосрочных контрактов позволит нейтрализовать влияние сезонного фактора на закупочные цены. Однако при этом, как подчеркнули в службе, необходимо чётко прописать ответственность сторон за нарушение условий, чтобы контракт не стал формальностью.

Крупнейшие розничные сети — X5 Group (бренды «Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик»), «Лента» и «Магнит» — пока публично не прокомментировали предложение.

Альтернативные идеи: формулы и коридоры

На рынке активно обсуждаются и другие возможные инструменты сдерживания цен. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли Станислав Богданов сообщил, что в отрасли рассматриваются формульные механизмы ценообразования. Они предполагают гибкую привязку контрактной цены к рыночной динамике — с возможностью её плавного изменения по заданной формуле.

Другая идея — введение так называемых ценовых коридоров, при которых стороны договариваются о верхней и нижней границах закупочной цены на каждый квартал. Эти рамки позволяют учитывать рыночную конъюнктуру, но сохранять предсказуемость и защищать обе стороны от резких скачков.

Позиция экспертов: плюсы и риски

Эксперты считают, что идея с фиксированными долгосрочными контрактами может оказать позитивное влияние на рынок. Как объяснил директор компании «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев, такие договорённости сделают поставки более прогнозируемыми и уменьшат зависимость от краткосрочных колебаний.

Однако в консалтинговом агентстве AD Libitum предостерегают: внедрение такой системы потребует от аграриев высокой точности в расчётах себестоимости, ведь даже незначительный форс-мажор может резко изменить финансовую картину. Основной риск — рост затрат на фоне фиксированных цен, что может ударить по рентабельности фермеров.

Инициатива Картофельного союза отражает стремление аграрного сектора к устойчивости и большей защищённости от рыночных потрясений. Если предложение получит законодательную поддержку и будет реализовано, это может стать шагом к новой модели агропоставок в России, где важную роль играют не только сезонность и рыночная конъюнктура, но и долгосрочное партнёрство.

Пока же участники рынка продолжают обсуждение, а потребители — считать каждый рубль на прилавке. Вопрос стоимости «второго хлеба» в России выходит за пределы одной культуры — это маркер всей ценовой стабильности в аграрной отрасли.