Картофель, яйца и масло подешевеют: что ждет россиян в 2025 году

Фото: Komsomolskaya Pravda/Globallookpress

Москва, 13 мая 2025 года — Россияне, уставшие от роста цен на овощи и другие продукты первой необходимости, могут вздохнуть с облегчением. Эксперты прогнозируют существенное снижение стоимости ряда товаров уже в 2025 году. Картофель, свекла, капуста, лук, яйца, мясо кур, гречка и сливочное масло станут доступнее благодаря хорошему урожаю, оптимизации производства и усилению конкуренции на рынке. Об этом сообщает сетевое издание «Интересная Россия» со ссылкой на экспертов.

Овощи: картофель возглавит снижение цен

Рост цен на овощи, такие как картофель, свекла, лук и капуста, в последние месяцы вызывал недовольство россиян. На оптовых базах наблюдался ажиотаж: многие закупали продукты мешками, опасаясь дальнейшего подорожания. Однако ситуация скоро изменится.

Доцент Финансового университета при Правительстве РФ Игорь Балынин в интервью aif.ru заявил, что уже в 2025 году цены на овощи пойдут вниз. Лидером по снижению станет картофель: к осени его стоимость может упасть в 1,5–2,5 раза.

По словам эксперта, в российских магазинах уже увеличивается доля импортного картофеля. Хотя он дороже отечественного, за рубежом растет объем урожая и конкуренция среди поставщиков, что приведет к снижению цен в течение 2–3 недель. Эффект будет заметен в розничных сетях уже через месяц.

С лета 2025 года на прилавки начнет поступать картофель нового урожая от российских аграриев, что дополнительно снизит цены. Если урожай оправдает ожидания, осенью подешевеют и другие овощи: свекла и капуста — на 20–30%, лук — на 25–40%.

Яйца, мясо и масло: стабильное снижение

Помимо овощей, россияне могут рассчитывать на удешевление других популярных продуктов. Куриные яйца, резко подорожавшие в 2023 году, продолжили дешеветь в 2024-м, и эта тенденция сохранится. По прогнозам Балынина, в 2025 году цены на яйца могут снизиться на 10–20%.

Мясо кур и гречка также станут доступнее — их стоимость может упасть на 5–7%. Это связано с оптимизацией производства и достаточным предложением на рынке. Сливочное масло, по прогнозам, подешевеет на 3–5%, что станет дополнительным бонусом для потребителей.

Снижение цен на продукты первой необходимости станет важным фактором для стабилизации потребительских настроений. Эксперты отмечают, что успех прогнозов во многом зависит от погодных условий и урожая, но текущие тенденции внушают оптимизм. Уже в ближайшие месяцы россияне смогут покупать овощи, яйца и другие товары по более доступным ценам, что позволит сократить расходы на продукты питания.