Белорусское сливочное масло захватывает рынок: что будет с ценами в 2026-м?

Редакция «Интересной России» разбиралась, что происходит с ценами на сливочное масло и почему на полках всё чаще встречается белорусский продукт.

Россия и Белоруссия начали переговоры по ценам на сливочное масло. Проблема серьёзная: наши производители завалили склады товаром, но его почти не покупают. Люди стали реже брать масло — за 2025 год продажи в магазинах просели почти на 10%.

В чём причина? Всё дело в конкуренции. Белорусские компании сейчас чувствуют себя на нашем рынке очень уверенно. Их доля выросла до 23%. Соседи активно снижают цены, и покупатель выбирает то, что дешевле.

Бренды вроде «Брест-Литовск» или собственные марки торговых сетей, которые делают в Белоруссии, сейчас везде. У белорусов само производство обходится дешевле, поэтому они могут позволить себе играть на понижение.

Почему наши не могут снизить цены? Российские заводы оказались в ловушке. Сырое молоко стоит дорого, себестоимость растёт, а рентабельность и так на минимуме. Если они сейчас скинут цену, то просто начнут работать в минус.

В «Союзмолоке» подтверждают: снижать цены, чтобы подстегнуть спрос, сейчас просто не на что. В итоге получается странная ситуация: на складах масла много, а ценники в магазинах всё равно кусаются.

Что дальше? Власти пытаются найти баланс. Нужно и своих производителей поддержать, и не дать ценам улететь в космос. Но пока расклад такой: Белоруссия демпингует и забирает рынок, а наши заводы ждут, когда сырьё станет дешевле.