Учёные выяснили: отказ от завтрака ускоряет развитие ожирения и диабета
Регулярный отказ от завтрака может обернуться для человека не просто чувством голода, а серьёзными проблемами со здоровьем. К такому выводу пришли специалисты Медицинского университета Нинся (КНР), исследование которых опубликовано в научном журнале Nutrients. Учёные доказали, что игнорирование утреннего приёма пищи повышает риск развития метаболического синдрома — комплекса нарушений, связанных с обменом веществ, ожирением и повышением уровня сахара в крови.
Завтрак как «пусковая кнопка» обмена веществ
Исследователи проанализировали данные нескольких тысяч участников и установили: систематический отказ от завтрака увеличивает вероятность возникновения нарушений обмена веществ на 10–26%. Наиболее выраженная взаимосвязь наблюдалась между пропуском утренней еды и такими состояниями, как ожирение, гипергликемия (повышенный уровень сахара в крови) и инсулинорезистентность.
Авторы подчёркивают, что утренний приём пищи играет роль своеобразного «пускового механизма» для метаболизма. Он помогает организму стабилизировать уровень глюкозы, активизировать выработку инсулина и правильно распределять энергию в течение дня.
Чем грозит привычка «ничего не есть по утрам»
Как показали наблюдения китайских учёных, отказ от завтрака может иметь долгосрочные последствия. У людей, регулярно игнорирующих утреннюю еду, чаще развивается не только лишний вес, но и заболевания сердечно-сосудистой системы и эндокринные расстройства.
Нарушения в питании ведут к колебаниям уровня глюкозы и инсулина, что со временем создаёт благоприятную почву для развития сахарного диабета 2-го типа, гипертонии и атеросклероза. Кроме того, пропуск завтрака повышает тягу к вредным продуктам — сладкому, солёному и жирному — что ещё больше усугубляет ситуацию.
Почему завтрак полезен
Учёные из Нинся отметили, что ежедневное употребление пищи по утрам способствует стабильности метаболизма и помогает контролировать аппетит в течение дня. Люди, которые завтракают, реже переедают вечером и потребляют меньше продуктов с избыточным содержанием сахара и углеводов.
Даже простая тарелка каши, омлет или йогурт с фруктами утром могут стать важнейшим вкладом в здоровье. Китайские учёные напоминают: регулярное питание по утрам — не вопрос привычки, а элемент профилактики хронических болезней.
