Врач объяснил, почему квас и кефир могут временно показать алкоголь на алкотестере

Некоторые популярные напитки, которые традиционно считаются безалкогольными, способны на короткое время повлиять на показания алкотестера. Речь идет о квасе, кефире и безалкогольном пиве. Об этом рассказал психиатр-нарколог Антон Рудковский.

По словам специалиста, подобные продукты содержат минимальное количество этилового спирта, которое образуется в процессе естественного брожения. Несмотря на это, такие напитки не вызывают состояния алкогольного опьянения и не оказывают заметного влияния на способность человека управлять автомобилем.

Специалист отметил, что чаще всего подобная ситуация возникает после употребления свежего кваса, кефира или безалкогольного пива с содержанием алкоголя до 0,5%. В таком случае алкотестер может показать наличие спирта в выдыхаемом воздухе в течение непродолжительного времени.

По оценке нарколога, для полного исчезновения эффекта обычно достаточно подождать от 10 до 15 минут. После этого показатели, как правило, возвращаются к нулевым значениям, а вероятность получения ложноположительного результата существенно снижается.

Эксперт также напомнил, что действующие нормы предусматривают ответственность для водителей при концентрации алкоголя в выдыхаемом воздухе свыше 0,16 мг на литр. В обычных условиях употребление кваса или кефира не приводит к достижению таких показателей. Однако большое количество свежего напитка непосредственно перед проверкой теоретически может спровоцировать кратковременное появление следов этанола на алкотестере.

Специалисты подчеркивают, что подобные напитки не способны вызвать опьянение у здорового взрослого человека. Тем не менее водителям стоит помнить о временном влиянии продуктов брожения на результаты измерений и соблюдать небольшой интервал между их употреблением и поездкой.