Штраф за бабушкино варенье: что нужно знать, продавая излишки урожая с дачи
Роскачество установило границы: какую продукцию с дачи можно продавать, а какую — нет.
Многие российские дачники рассматривают продажу излишков урожая как хорошее подспорье к семейному бюджету. Однако не все знают, что закон четко разделяет свежие овощи с грядки и домашние заготовки. Эксперты Роскачества разъяснили, что можно легально продавать, а за что можно получить штраф и создать угрозу для здоровья покупателей.
Главная новость для садоводов заключается в том, что для продажи свежих овощей, ягод и фруктов, выращенных на собственном участке, не требуется сложной бюрократии. Регистрировать ИП или юридическое лицо для этого не нужно.
Более того, такой доход освобождается от налогов при соблюдении двух ключевых условий:
1. Площадь вашего земельного участка не превышает 50 соток (0,5 га).
2. При выращивании продукции не использовался наемный труд.
Подтвердить соблюдение этих условий можно справкой из местной администрации или от правления вашего СНТ. Этот документ станет вашим пропуском в легальную торговлю.
Однако продавать урожай можно не везде. Стихийная торговля у станций метро, на автобусных остановках или просто на улице запрещена и грозит административной ответственностью. Реализация продукции должна происходить в специально отведенных для этого местах — на сельскохозяйственных рынках, ярмарках или в специальных павильонах.
Самый острый вопрос — продажа домашних заготовок: варенья, солений, компотов и консервированных салатов. Здесь закон строг. Несмотря на то, что Налоговый кодекс относит их к продукции растениеводства, санитарные нормы ставят жесткий запрет.
Причина такого запрета — безопасность. Домашние консервы, произведенные без соблюдения промышленных технологий и контроля качества, несут серьезный риск. Главная опасность — ботулизм, тяжелейшее токсикоинфекционное заболевание, которое может развиться в герметично закрытых банках при недостаточной стерилизации.
Чтобы продавать домашние консервы легально, необходимо зарегистрироваться в качестве ИП или юридического лица, получить все разрешительные документы, подтверждающие качество и безопасность продукции, а также соблюдать требования к упаковке и маркировке.
Торговля через интернет-площадки также не освобождает от ответственности. Если продажа урожая или заготовок в сети носит систематический характер, необходимо зарегистрироваться как самозанятый или индивидуальный предприниматель.
Таким образом, для дачников установлены простые и понятные правила: свежим овощам и фруктам с грядки — зеленый свет на официальных рынках, а домашним консервам — красный, если вы не готовы стать полноценным предпринимателем. Соблюдение этих требований не только защитит от штрафов, но и гарантирует безопасность ваших покупателей.
