Интересная Россия
Курсы валют на 23.05USD 90,19 -0,22EUR 97,9 -0,4
Адлер
+17°
ясно
ветер 5 м/с, СВ

Какие продукты нельзя разогревать в микроволновке

19:42, 08 апреля 2024

В микроволновой печи многие продукты разогревать или готовить нельзя категорически.

Несмотря на то, что микроволновка экономит время, использовать ее иногда противопоказано. Какие продукты не рекомендуется в СВЧ разогревать или готовить.

Это замороженное сырое мясо. Неравномерность нагрева ведет к образованию бактерий. Варка яиц. Если нужно быстро, включаем СВЧ-печь. Но яйцам такая быстрота противопоказана, и они начинают взрываться из-за увеличения давления внутри. Помним об этом и варим яйца старинным, проверенным способом.

Если поместить в СВЧ зелень, то это отразится на качестве самым губительным образом. Витамины разрушатся, содержащиеся в листьях нитраты превратятся в канцерогены. Куда правильнее принесенную с рынка зелень распаковать, залить водой с добавлением перекиси водорода и подержать в растворе минут 40. Ополоснуть и хранить в чистом контейнере в закрытом виде. Просто и гарантированно безвредно.

Ягоды или фрукты в замороженном виде. Не рекомендуется размораживать их в микроволновке. Витамины погибнут, токсины и бактерии останутся. То же касается и винограда, меда, кисломолочных продуктов. Им подогрев в микроволновке не добавит полезности. Вот такие выводы сделали ученые из университета Торонто (Канада).



Нашли ошибку в тексте? Выделите её мышкой и нажмите: Ctrl + Enter.


Комментариев (0)
Добавить