Чем опасен томатный сок, который продается в магазине

Российские ученые установили, что чрезмерное употребление томатного сока, купленного в магазине, может привести к неприятным последствиям для организма человека. В интервью порталу «НСН» врач-диетолог Лидия Ионова рассказала, что в подобные продукты добавляют излишнее количество соли, что в свою очередь может крайне негативно отразиться на здоровье гипертоников.

Почему опасен томатный сок, купленный в магазине

Московский врач-диетолог Лидия Ионова порекомендовала воздержаться от употребления томатного сока, изготовленного на предприятии. По ее словам, такой сок принесет больше вреда, чем пользы.

Ионова разъяснила, что в «магазинном» томатном соке крайне повышен уровень содержания хлорид натрия, что считается очень вредным для людей, страдающих  от артериальной гипертонии и заболеваний желудочно-кишечного тракта. При этом человек, который достаточно часто употребляет подобный продукт, не в состоянии самостоятельно ощутить, что сок крайне соленый.

В конце интервью Лидия Ионова добавили, что такая проблема отмечена только в томатном соке, произведенном на заводе. «Домашний» же вариант сока абсолютно безвреден и несет огромную пользу для человеческого организма. Научно доказано, что красный напиток содержит множество полезных веществ, которые благоприятно влияют на функциональность всех систем человеческого организма. К примеру, каждый раз при употреблении натурального томатного сока, организм обогащается витаминами А, В, С, РР, Е, а также минералами, фтора, хлора, железа, кальция, фосфора, магния, калия и кальция.

Томатный сок – природная защита от рака

Чем опасен томатный сок, который продается в магазинеПомидорный сок содержит огромное количество питательных волокон. Но одно из главных преимуществ томатного сока – это наличие мощного антиоксиданта ликопин, который в значительной мере может понизить риск возникновения онкологических заболеваний. Данный фермент способствует уменьшению злокачественной опухоли, приостанавливает ее развитие и в целом способствует улучшение физического самочувствия.

До сих пор многие потребители задаются вопросом, какой же томатный сок полезнее пить – восстановленный (концентрат сока с добавлением горячей воды) или свежевыжатый? Российский союз производителей соков совместно с учеными-биотехнологами выяснили, что концентрированный продукт все же лучше, чем сок прямого отжима. В приготовленной с водой жидкости уровень ликопина  в разы выше, а при тепловой обработке, которую проходит на заводе данный напиток, этот показатель только повышается.

Японское исследование томатного сока

Чем опасен томатный сок, который продается в магазинеНедавнее исследование японских ученых  доказало, что употребление томатного сока приводит к снижению артериального давления. В эксперименте приняло участие 500 человек возрастом до 60 лет, из которых 187 – мужчины, а 294 – женщины. В течении года испытуемые пили томатный сок без содержания соли.

Стоит уточнить, что у всех участников эксперимента был диагноз «гипертензия» или «предгипертензия». У большинства подопытных систолическое давление снизилось до 137 мм рт. ст., а диастолическое –до 80 мм.рт.ст.

Также более чем у половины участников понизился общий уровень холестерина в крови.

Томатный сок нейтрализует токсичные вещества в организме

Чем опасен томатный сок, который продается в магазине
Raw Organic Tomato Juice with Parsley and Celery

Еще одно из преимуществ томатного сока – противомикробное действие. Сок, попадая в кишечник человека, существенно замедляет процесс гниения микроорганизмов и производит дезинфекцию стенок желудка. При запорах, метеоризме и прочих проблемах с пищеварением врачи зачастую советуют употреблять томатный сок. 

В томатах содержатся вещества, которые повышают уровень серотонина, отчего нервная система расслабляется и организм реже страдает от стресса. Люди, которые регулярно пьют сок из томатов, обладают крепким здоровьем и долголетием. 

Слава Лысаков
Автор Слава Лысаков 5445 статей
Закончил Таганрогский Радиотехнический Университет в 2012 году. Кроме карьеры ученого одним из увлечений в моей жизни стала журналистика. Не люблю публичность, поэтому фото на аватарке не моё. Работаю над собственной книгой и наверное эта работа станет основным занятием на ближайшие годы.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.